请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
官方微信 手机客户端

宝宝网

搜索
查看: 903|回复: 0

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!

[复制链接]

8

主题

8

帖子

34

积分

新手上路

Rank: 1

积分
34
发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
剥橙子不脏手的诀窍

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-1.jpg

剥橙子前先滚一滚,然后从橙子中间横刀把皮切开,不要切到果肉。

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-2.jpg

也可以先切掉两端,再左右一刀对半切。

椰子的神切法

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-3.jpg

拿刀背先敲敲椰子,再用刀背沿着椰子表面敲打,就比较容易打开。

优雅吃西瓜的诀窍

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-4.jpg

西瓜清洗干净,对半切开,一只手固定住西瓜,另一手拿刀,刀呈45度,插入西瓜,平行切出一排竖线。然后,再切出横线,最后沿着瓜皮瓜肉的分界线切一圈,就可以直接叉着吃了。

一分钟剁肉馅

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-5.jpg

把猪肉放到案板上,刀斜45度切肉,注意不要把肉切断,然后原地翻面,再斜着切。

正反切过45度后,再直直90度下刀,切两面,这种切法让你不费力剁猪肉,直接切成末。

烤肉

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-6.jpg

烤肉时,在下面铺一层柠檬或橙子片。肉不仅不会烤糊,还会沾染上淡淡的柠檬香气。

除鱼肉苦味

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-7.jpg

宰鱼碰破了苦胆不但有苦味,而且有毒。补救方法是在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒、小苏达或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可消除。

蒸鱼、蒸肉

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-8.jpg

蒸鱼或蒸肉时,待蒸锅的水开了以后再上屉。这样,鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。

汤咸了

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-9.jpg

菜汤做咸了,拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。

4分钟煮熟玉米

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-10.jpg

首先把玉米的根部切开,玉米的外衣不要剥去。然后稍微冲一下凉水,直接放入微波炉,高火四分钟后,等待一分钟再把玉米拿出来。这样做出来的玉米颗粒饱满,干湿适当,不会像水煮留下很多水分。

轻松去山药皮的诀窍

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-11.jpg

去除山药皮总是又滑又痒,怎么办?其实有一个诀窍:山药切断,放入锅中煮上两分钟后再开始去皮,这时你会发现没有粘液了,山药不会滑落,也不会弄得手痒痒的。

学会了吗?

转给爱做饭的TA~

【生活百科】怎样吃西瓜才够“优雅”?这些厨房窍门,能学会3条你就赚了!-12.jpg

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 手机动态码快速登录

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表