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[宝宝辅食] 宝宝辅食轻松做,一面两用,学会这个做给宝宝吃

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发表于 2019-8-10 17:49:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
大概是6个月以后,小宝宝开始长了小牙齿,下面两颗小小的白点往外冒,一点点努力的长着,那个时候的宝宝嘴角一笑,都是口水,牙齿细细小小的,很是可爱。因为过了6个月就开始添加辅食了,宝宝的表情又因为尝到了新食物而变得异常丰富。从一开始的米粉,到后来鱼鱼给他做的各种辅食,都是照单全收,吃的那叫一个开心呐!

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鱼鱼从书上看到说要提供给宝宝食物的多样性,色彩要丰富些,就想着法子给宝宝做辅食。今天就分享宝宝的一款可口的辅食,蔬菜面水饺。面食对于小宝宝来说很好消化和吸收,面食提供的碳水化合物、蛋白质以及部分维生素、矿物质和膳食纤维,对宝宝成长发育很有利。简单就能做出美味的辅食,我们一起来看看做法吧!

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【蔬菜面水饺】
食材清单:菠菜汁80g、南瓜泥80g、中筋面粉400g、香菇 适量、瘦肉适量、大白菜适量、鸡蛋1个。
制作方法:
1.蔬菜洗干净,香菇泡发以后冲水洗干净,先准备包饺子馅的材料 。其中蔬菜和肉馅都可以随意挑选。肉类用瘦肉好一点,鱼鱼家的宝宝刚一岁多一点,所以饺子馅是不加盐的。

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2. 把馅料的材料放到搅拌机里,打碎成泥,装在碗里备用。如果宝妈们时间充足,用刀剁碎会更好一些。

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3. 菠菜洗干净,去掉根部,叶子焯热水后冲凉水,放入搅拌机,打成菠菜汁。取80g菠菜汁,配200g中筋面粉。南瓜泥蒸熟放凉,配200g中筋面粉。

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4. 将菠菜汁倒入面盆中,混合成絮状。南瓜泥倒到另一个盆中,同样也是混合成絮状。

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5. 将絮状的面揉均匀,揉好的面团光滑。盖上保鲜膜,醒发20分钟。用擀面杖或者压面机压成薄的面片就好了。

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6. 取一个圆形的小模具,将面片压成一个个的小圆,这就是饺子皮了。鱼鱼用 的圆形模具蒸好带有花边,所以压出来是波浪花边形的小圆面皮。直接包上香菇肉馅,合上就可以了。

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7. 多余的饺子皮鱼鱼就用来做蝴蝶面了。也是用一个模具压成小圆,再用筷子在中间的地方夹一下就好了。这个用来下汤面蛮好吃的,煮好了也很可爱,宝宝喜欢新奇特的食物。

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8. 做好的饺子需要冷冻保存。饺子皮做的蝴蝶面放在避风的地方等变干燥就密封起来室温保存就好了。

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做完了你们有没有发现,其实宝宝辅食真的可以做到无添加的,动手做起来也很快,冷冻的饺子一次性可以多做一些。我会每次做几种不同口味,宝宝可以换着吃吃。蝴蝶面更是一个市面上卖的很贵,其实完全可以自己做给宝宝吃的辅食之一。
小贴士:
这款蔬菜面水饺辅食适合一岁以上对鸡蛋和其他材料都不过敏的小宝宝食用。如果暂时还不能吃鸡蛋,可以先做蝴蝶面给宝宝吃呢!每个品牌的面粉含水量不同,且面团容易受环境湿度影响,如果觉得干或者比较粘都可以通过加水或者加面粉来调节一下。

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